Le moulin
la gamme de produits

Producteur de farine dans le Loiret

La Minoterie Matignon est un établissement attaché à la tradition familiale et à la transmission d’un savoir-faire existant depuis plus de 90 ans. L’histoire du meunier de Malesherbes débute en 1925, avec la création de l’entreprise par Félix Matignon. Cependant, au début des années 50, l’affaire est reprise par son fils Marcel Matignon, qui transmettra à son tour sa passion à ses deux fils.

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La qualité, notre première préoccupation

Depuis 4 générations, la Minoterie Matignon s’applique à produire des farines diverses et de qualité, pouvant correspondre aussi bien aux pains spéciaux qu’aux pâtisseries. En effet, en quête de l’amélioration de ses produits, le Moulin a connu de nombreuses évolutions et modifications.

Aujourd’hui, l’entreprise compte deux sites de fabrication afin de pouvoir fournir une gamme complète de farines et rigoureusement contrôlées par un producteur de farine dans le Loiret.

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Une minoterie proche de ses clients

Qu’il s’agisse d’un artisan, d’un industriel, d’un particulier ou de la GMS, la Minoterie Matignon souhaite être au plus proche de ses clients pour répondre au mieux à leur problématique. Dans cette optique, le meunier de Malesherbes a gardé une entreprise à taille humaine et également son indépendance.

Engagé et à l’écoute, votre producteur de farine dans le Loiret est à votre disposition pour tout renseignement. N’hésitez pas à le contacter via le formulaire dédié pour en savoir plus sur la vente au moulin.

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Vous pouvez nous communiquer vos demandes par téléphone
ou en nous écrivant grâce au formulaire de contact.